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干拌牛肉 卤牛腱子肉切薄片,放入白醋辣椒等 味道十足

日期:2019-10-21 21:50

原标题:干拌牛肉 卤澳门太阳城赌场牛腱子肉切薄片,放入白醋辣椒等 味道十足

干拌牛肉

材料:

主料:川味红卤卤熟的牛腱子肉500克,柠檬一个

辅料:白醋10克,味达美15克,花椒末8克(花椒干锅炒酥香后碾碎),刀口辣椒粉20克(煮软的干辣椒剁碎即可),白糖3克,盐2克,味精3克

做法:

卤牛腱子肉切薄片,放入白醋、刀口辣椒、花椒末等调料拌匀,取柠檬切成片,对折一下如图围边,将拌匀的牛肉片一片片码在盘中即可上桌。

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